Zmoothiez es uno de ellos.
Gracias a Frenchy Cannoli, que nos cita siguiendo a los mejores Criadores Californianos en esta entrevista en francés realizada en su Instagram el 29 de noviembre de 2020. Aquí está el extracto transcrito.
Sra. Cannoli:< ¿Cuál es el secreto de las [variedades de cannabis] californianas para tener un sabor tan intenso [cuando se transforman en hachís]?
Frenchy Cannoli: La genética ante todo y son fuertes [los californianos].
Todos los fabricantes de hachís que hay en Estados Unidos son infernales. Todo lo que es concentrado, a la gente le va mucho el concentrado aquí.
¡Pero todo lo que producimos en concentrados viene de la planta! Viene del cultivador. Viene de la genética, viene del agricultor, ¡viene del lugar donde creció! El terroir. El terroir del norte de California es infernal, con cientos de microclimas. Un verano indio que dura y dura, que es también la razón por la que hacen vinos tan excepcionales.
Es la geografía, es el terroir de California. Y muchos de estos terruños se crearon tras 25 años de vivir ilegalmente en las montañas del norte de California.
Sra. Cannoli:< Danos ideas de genéticas que sean buenas para hacer hachís. Qué criadores hacen genéticas que te gusta usar?
Frenchy Cannoli: Mi favorito es Aficionado.
En Europa tienes suerte porque tienes Aficionado French Connection que es la asociación de Aficionado Nord-Cal con un criador francés que hace cosas excepcionales.
Luego está Freeborn Selections, Mean Gene From Mendocino.
Luego está 3rd Gen y Shiloh Massive.
Todo eso es realmente local, un poco más grande en California, yo iría a Bodhi Seeds, ese tío hace unas cosas infernales.
Esto es algo con lo que vas a estar familiarizado, TGA: todas sus genéticas tienen una producción de tricomas infernal.
Al lado de eso, una empresa que es realmente buena, que me gusta: MTG.
Tienen una variedad que se llama Orange Turbo, el material me da entre un 18 y un 20% de rendimiento [de hachís] y cuando lo dejas envejecer [el hachís], es como un Orange Brandy pero con gas. Dulce, piel, Brandi, naranja, funky, con Sour D, el gas, todo junto [estos sabores], es extremo.
Sinon Sour Diesel. Todos los fabricantes de hachís de California la ponen entre las cinco mejores. Es mi segunda.
OGs, tenemos muchas OGs aquí que son excepcionales.
Vienen de la misma genética. La fuente original de OGs son dos plantas, pero está cambiando.
Taho OG es muy diferente de San Fernandino OG Valley, que está en el sur de California. O las OGs que cultivan en las montañas de California, tienes un poco de todo.
La OG es realmente del tipo funky, funky gas. Pero hay un montón de OGs que están empezando a tener tonos frutales en ellos o como helado de leche, vainilla, avellana y así sucesivamente. Y las capas, las capas son realmente excepcionales también.
No sé lo que tenéis en Francia, así que os digo lo que pasa aquí [en California], no conozco la genética en Francia.
Sra. Cannoli:< Si utilizas genética [de cannabis] californiana, plantada aquí [en California], ¿qué resultados obtienen los europeos con la misma genética plantada allí?
Si la gente comprara genética de hierba aquí en Estados Unidos y la cultivara en Francia, por ejemplo, ¿el resultado sería el mismo?
Cannoli a la francesa:< Si eres francés, consulta Zmoothiez. Voy a poner su enlace.
Sra. Cannoli: ¿Zmoothiez?
Los conocí cuando vinieron a mi primer taller en Spannabis Barcelona. Les dimos algunas genéticas Leo que habían sido criadas en las montañas de Mendocino, ¡y se han adaptado al clima mediterráneo! Zmoothiez Genetics nos han cultivado algunas Aficionado en el sur de Europa, en el Mediterráneo. ¡El clima mediterráneo es realmente muy beneficioso para las plantas que han estado restringidas en el norte de California!
¡No es realmente el mismo clima pero se acostumbran a él en un nivel! Es casi naturalmente más hermoso en un cierto nivel que lo que he visto aquí en el Mediterráneo. Así que sí, pueden adaptarse.
Si quieres cultivar algo, tienes que calcular.
¿Vas a cultivar plantas feminizadas, por ejemplo? Aquí no tenemos de eso. Aficionado French Connection acaba de crear una línea de plantas feminizadas, pero aquí en California no trabajamos con eso en absoluto, nunca. Así que van a ser semillas naturales [semillas regulares].
Vas a necesitar saber si han sido producidas en exterior o en interior si quieres cultivar en interior o en exterior.
Si quieres cultivar en interior semillas de cannabis que han sido clamadas en exterior, vas a necesitar un tiempo para que la madre que vas a conservar para crear clones se acostumbre al interior. Y viceversa, si quieres cultivar en exterior pero compras genéticas que han sido restringidas en interior, vas a necesitar un tiempo para que la planta se adapte.
<¿Y entonces estas [semillas] Zmoothiez se pueden comprar en Europa, en España?
Frenchy Cannoli:< Tendrás que consultarlo con ellos, no estoy muy segura, creo que tienen sus genéticas en algunos centros de distribución pero no estoy segura.
[Para comprar semillas de cannabis feminizadas y regulares Zmoothiez, es por aquí].
Frenchy Cannoli es un profesor, consultor, artesano y activista californiano de renombre mundial dedicado a la producción y el reconocimiento de los concentrados de cannabis tradicionales. Frenchy creció en Niza, Francia, pero se marchó de casa en cuanto pudo, inspirado por la promesa de aventuras exóticas – y el hachís común en la Europa de finales de los 60. Vivió de forma nómada durante más de veinte años, alojándose con cultivadores tradicionales y aprendiendo técnicas transmitidas de generación en generación. Esto le llevó de Marruecos a México, Nepal, Pakistán e India, donde pasó ocho temporadas cultivando en cuevas y cosechando resina de cannabis con cultivadores del valle del Parvati. Finalmente se instaló con su familia en California, donde las primeras leyes sobre el acceso a la atención médica le permitieron pasar de trabajar en la clandestinidad a producir concentrados de cannabis legales.
